Produzione Vinicola

Ludovico Sardini

Ludovico Sardini 2009Doc Colline Lucchesi Sangiovese

Uvaggio: Sangiovese 85%, Merlot e Cabernet Franc
Resa per ettaro: 60 quintali d’uva
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio
Macerazione di 20-25 giorni
Affinamento: 10 mesi in barriques e tonneaux francesi
Affinamento in bottiglia: 7 mesi
Note gustative: Colore rosso rubino intenso, profumi di frutti di bosco con note speziate. Molto persistente e ampio al palato con tannini ben presenti ma morbidi, finale lungo e piacevole. Vino di buona struttura ma al contempo elegante e armonico