Le vin

Dégustations

Parce que nos vin ne se font pas que dans nos chais, nous conduisons toujours nos visiteurs dans les vignes où nous leur montrons comment nous tirons partie de l’environnement, même adverse, pour produire, au moment juste, les plus beaux raisins.

L’oenotourisme à la Pieve di Santo Stefano se poursuit dans nos caves. Nous y montrons que l’art d’une vinification réussie repose certes sur le talent de l’œnologue mais aussi sur son aptitude à limiter, autant que possible, les erreurs toujours possibles.

En faisant déguster nos vins, nous avons à cœur de montrer combien ils sont proches de leur terroir et des cépages qui les composent. Ils sont, au fond, l’aboutissement du travail et de la passion des hommes de la Pieve.

Nous organisons de façon régulière une visite de nos vignes et de nos chais ainsi qu’une dégustation de nos 3 vins sur rendez-vous. Max 8 personnes. Nous débitons seulment le prix des bouteilles ouvertes que vous pouvez garder si vous le souhaitez. La dégustation est offerte pour achats supérieurs à 150 euro.

Tous les amateurs de vin, qu’ils soient en groupe ou non, peuvent en outre nous contacter au +39 345 400 6596 pour une visite et dégustation sur mesure.